توضیحات

گیلاس زینتی

نام علمی گیلاس زینتی  : Solanum Pseudocapsicum

نام لاتین  : Jerusalem – cherry

اسامی دیگر  : تاجریزی

از خانواده گیاهان  Solanaceae

خاستگاه اصلی گیلاس زینتی  : قاره آفریقا

توصیف  :

این گیاه به خاطر میوه های زیبایش مورد توجه قرار گرفته است  . گیاهی است چند ساله و طی چند سال قابل نگهداری در گلدان می باشد اما به دلیل اینکه تکثیر و افزایش آن از طریق بذر به راحتی انجام می شود به صورت سالانه و یک ساله کشت می گردد . برگ های این گیاه بیضی شکل یا نیزه ای و با حاشیه موج دار هستند . میوه ها گرد و بسته به نوع آن به رنگ های قرمز، زرد، نارنجی و سفید قابل مشاهده هستند . کل قسمت های گیاه سمی می باشد به خصوص میوه آن  .

این گونه دارای شاخه های زیادی است . دارای گل های کوچک و سفید است که در فصل تابستان ظاهر می شود و در فصل پاییز به میوه تبدیل می شود . می توان آن را در فصل تابستان در خارج از خانه نگهداری کرد، اما در فصل زمستان باید در جای گرم نگهداری شود . این گیاه را نباید با فلفل زینتی اشتباه گرفت، زیرا گیاهی یک ساله می باشد و معمولاً میوه های بلند و باریکی دارد .

این گیاهان در فصل تابستان گل می دهند و در اواخر فصل تابستان و پاییز میوه می دهند . برای اطمینان از تشکیل میوه، برای گرده افشانی به خارج از ساختمان منتقل می شود . در داخل خانه، گرده افشانی را می توان با تکان دادن گیاه یا برس زدن آن به وسیله قلم مو انجام داد . اگر در محیطی باز و آزاد کاشته شود گرده افشانی با باد انجام می شود .

استراحت گیاه در یک مکان خنک باعث ظاهر شدن گل های باطراوت در فصل جدید می شود . همچنین برای استراحت دادن به گیاه، زمانی که میوه های درختان جذابیت و طراوت خود را از دست دادند، شاخه ها را از وسط نصف کنید و آبیاری را کاهش دهید تا حدی که خاک خشک نشود . اگر گیاه خود را در محیط بسته یا خانه یا آپارتمان نگهداری می کنید، گاهی اوقات گیلاس های زینتی شما گل می دهند اما تبدیل به میوه نمی شوند، دلیلش این است که گرده افشانی ندارند زیرا باد و حشرات در محیط باز این عمل را انجام می دهند اما در محیط بسته شما باید در عمل گرده افشانی به گیاه کمک نمایید .

خصوصیات ظاهری گیلاس زینتی  :

برگ ها : دارای برگ های سبز تیره و نرم هستند . آنها کشیده و بیضی شکل هستند و دارای حاشیه کنگره دار و با نوک تیز هستند . طول برگ ها به طور تقریبی 5-7 سانتی متر است .

گل ها : گل ها سفید، ستاره ای شکل، با مرکز زرد هستند . این گل ها 5 گلبرگ دارند .

ساقه ها : دارای ساقه هایی است که به سمت بالا رشد می کنند و بدون مو هستند یا دارای تکه های کوچک مو بر روی سطوح بیرونی می باشد . ساقه های آن قوی و طاقت دار و دارای انشعاب هستند.

نیازها و شرایط نگهداری گیلاس زینتی :

نقش نور در نگهداری گیلاس های تزئینی :

این گل به نور زیادی نیاز دارد و می تواند با کمک نور زنده بماند . اگر گیاه در مکانی با نور کم و دمای بالا قرار گیرد گیاه آسیب می بیند و برگ ها و میوه های آن می ریزند .

اگر دمای گل گیلاس زینتی 7 درجه  سانتی گراد کمتر باشد به گیاه آسیب می رساند و باعث خرابی گیاه می گردد . در فصل زمستان که آسمان شروع به بارش برف می کند، بهتر است گیاه را در گلخانه قرار دهید و میزان دمای گلخانه باید 10 درجه  سانتی گراد باشد .

این گیاه را باید در محیطی با نور متوسط ​​(نه در نور شدید آفتاب) قرار داد . اگر نور محیط کم  و دمای محیط زیاد یا هوا آلوده باشد، برگ ها و میوه های آن ریزش پیدا می کنند . چون این گیاه نور روشن و دمای پایین را تحمل می کند و آن محیط برای گیاه لذت بخش است، بنابراین می توان آن را در فصل تابستان در فضای باز و محیط بیرون قرار داد . البته محیط مناسب برای پرورش و رشد آن داخل ساختمان می باشد .

این گیاه را نزدیک پنجره قرار دهید تا نور خورشید را دریافت کند .

دمای مطلوب برای گیلاس زینتی :

برای بهترین رشد، گل های گیلاس را باید در دمای 22-20 درجه در روز و 18-21 درجه  سانتی گراد در شب نگهداری کرد . به هنگام تشکیل میوه های گل گیلاس زینتی لازم است دمای گل را تغییر دهید، دمای آن در روز 18 تا 24 درجه  سانتی گراد و در شب 15 تا 18 درجه  سانتی گراد باشد .

آبیاری مطلوب برای گیلاس زینتی :

سطح خاک گلدان باید همیشه مرطوب باشد، بنابراین در فصل تابستان گیاه را هر روز یا یک روز درمیان به مقدار کم آبیاری کنید و هر روز به وسیله اسپری برگ ها را آب پاشی نمایید . باید به این نکته دقت شود، چون رشد گیاهان در فصل پاییز به سرعت کاهش می یابد گیاه را بیش از حد آبیاری نکنید، زیرا این کار می تواند به گل ها آسیب برساند و باعث ریزش برگ و پوسیدگی ریشه گیاه گردد.

توجه داشته باشید که شرایط آبیاری نامنظم باعث ریختن میوه ها می گردد . در فصل زمستان می توانید هفته ای دو بار گیاه را آبیاری نمایید . اما این کار باز هم بستگی به دمای محیط و نگهداری دارد (در پایان سال و اوایل بهار مقدار آبدهی را کاهش دهید) . به طور کلی برای تعیین زمان آبیاری، ذکر این نکته ضروری به نظر می رسد که بین دو آبیاری سطح خاک باید کمی مرطوب باشد . (آبیاری با توجه به شرایط محیطی متفاوت خواهد بود)

برای تعیین زمان مناسب آبیاری گیاه، قبل از آبیاری ۲ تا ۳ سانتی متر از خاک را بردارید، اگر کمی رطوبت احساس کردید آبیاری را شروع کنید تا چند قطره آب اضافی از ته گلدان خارج گردد .

رطوبت مورد نیاز برای گیلاس زینتی :

احتیاج به رطوبت متوسط ​​اما منظم دارد و خاک باید همیشه مرطوب باشد . برای حفظ رطوبت گیاه می توانید به وسیله آب پاش یک روز در میان آب را بر روی آن اسپری کنید .

کوددهی و نیازهای تغذیه ای گیلاس زینتی :

در فصل تابستان هر دو هفته یکبار باید 3 گرم در لیتر از کود مایع 5-10-5 تغذیه انجام شود، این به این دلیل است که میوه گیلاس شروع به رسیدن می کند و گل ها احتیاج به مواد غذایی و مغذی بیشتری دارند . هنگامی که گلدهی گیاه تمام شد کود دهی را متوقف نمایید .

خاک مناسب و مطلوب درخت گیلاس زینتی :

مخلوط 50 درصد پیت ماس، 20 درصد کوکوپیت و 20 درصد پرلیت، بهترین ترکیب خاک برای گیلاس زینتی می باشد . برای این گیاه مخلوطی از خاک باغچه و خاک برگ مناسب است، همچنین می توان از خاک غنی شده استفاده کرد فقط باید توجه نمود که خاک رطوبت را حفظ و نگه دارد .

هرس گیلاس های تزئینی :

اگر می خواهید میوه این گل بیشتر شود، باید گیاه را سالی یک بار هرس نموده و در گلدان دیگری بگذارید . همچنین باید به این نکته توجه کرد که ریشه از زیر گلدان به داخل خاک نفوذ نکنند . زیرا زمانی که ریشه ها را منتقل می کنید ممکن است آسیب به آنها وارد شود و باعث ریزش برگ و میوه شود . برای اینکه گیاه حالت بوته ای شود و تولید میوه آن بیشتر شود باید مرتباً هرس انجام شود .

عوض کردن گلدان گل گیلاس زینتی :

بادهای گرم و خشک باعث ریزش میوه های این گیاه می شود . باد گرم باعث پژمرده شدن میوه می گردد . البته آبیاری نامنظم گیاه نیز باعث ریزش میوه می گردد . زمان تعویض گلدان این گیاه فصل بهار می باشد . برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه از آبیاری بیش از حد گیاه خودداری کنید . در فصل تابستان به وسیله اسپری هر روز به برگ ها آب بپاشید .

نحوه رشد و تکثیر گیلاس زینتی :

دو روش برای افزایش گل گیلاس زینتی وجود دارد . روش اول قلمه زدن ساقه گیاه می باشد و روش دوم کاشت بذر است که روشی آسان است و باید برای رشد سریع گیاه بذرها را تندش کرد و دما باید به 30-13 درجه  سانتی گراد برسد و دما باید برای تند کردن  بذر 23 درجه  سانتی گراد گردد .

رشد و تکثیر گل گیلاس زینتی از طریق قلمه زدن :

برای روش ساقه زنی، در فصل بهار قلمه ساقه از گیاه جدا شود .

طول قلمه ها باید 5 تا 7 سانتی متر باشد .

قلمه ها را در آب و محیطی مناسب و مطلوب برای تولید ریشه قرار دهید .

سپس در مکانی جدید به طور مستقل کاشته شود .

با داشتن چنین شرایطی خواهید توانست قلمه های گیلاس زینتی را دارای ریشه نمایید .

تکثیر گل گیلاس زینتی با استفاده از روش کاشتن بذر :

البته تکثیر این گیاه بیشتر با روش کاشت بذر انجام می گردد .

حتی تولید تجاری گیلاس های زینتی نیز مشابه است با همین روش .

همچنین، کاشت بذر گیلاس زینتی ( تاج ریزی زینتی ) ساده می باشد .

بنابراین تنها با نگاهی به چند نکته می توان به نتایج مطلوب دست یافت .

1- خیساندن دانه ها :

ابتدائاً بذرها را در آب ولرم قرار دهید تا چند ساعت خیس بخورد (حداقل سه ساعت تا ده ساعت) .

این کار باعث نرم شدن و شکستن پوسته خارجی بذر و تسریع در جوانه زنی می شود .

بذرها باید پس از این مدت به طور طبیعی به زیر و ته ظرف روند .

می توان بذرها را در گلدان و یا سینی و یا لیوان های یکبار مصرف نشا نمایید .

یا می توانید در وهله اول به صورت مستقیم بذرها را در مکان اصلی بکارید .

2- گزینش و انتخاب بستر کاشت مناسب و مطلوب :

بخش مهمی از فرآیند کاشت بذر گزینش و انتخاب خاک مناسب است .

برای کاشت بذر بعضی از خاک های باغچه اصلاً مناسب نمی باشد .

انتخاب مناسب تر، خاک های آماده در بسته بندی های مختلف می باشد .

تلف شدن بذرها در این نوع خاک ها کاهش یافته و به حداقل می رسد .

خاک های پیت ماس، ترکیب کوکوپیت و پرلیت، کمپوست و  . . . ترکیبات مناسب و مطلوب و ایده آل برای کاشت بیشتر بذرها هستند .

3- کاشت بذر :

ظرفی که می خواهید در آن کشت را انجام دهید را با خاک مورد نظر پر نمایید .

یک سوراخ کوچک با عمق 0 .5 تا 1 سانتی متر ایجاد نمایید .

بذر گیلاس زینتی را درون آن قرار داده و بعد از این کار آن را با خاک پر نمایید .

4- شرایط محیطی مطلوب و مناسب برای بذر :

دمای مناسب برای کاشت بذر 13 تا 30 درجه سانتیگراد است و احتیاجی نیست که محیط آن خیلی گرم باشد .

حالا ظرف کشت گیاه را به محیطی مطلوب و مناسب منتقل کنید .

برای اینکه آب به بذرها برسد و خاک به طور کامل مرطوب گردد آبیاری را با اسپری انجام دهید .

اجازه ندهید قبل از اینکه بذرها جوانه بزند سطح خاک خشک گردد .

اگر ظرف کاشت بذر جلوی آفتاب مستقیم قرار گرفته است اشکالی ندارد .

اما باید بیشتر مواظب باشید تا خاک رطوبت خود را از دست ندهد .

زیرا بذر در عمق کم کاشته می شود و امکان دارد که در جلوی آفتاب خشک گردد .

5- منتقل دادن به گلدان :

وقتی گیلاس زینتی دارای دو یا چهار برگ شود، زمانی است که باید عمل انتقال را انجام دهید .

هر گیاه می تواند در گلدانی به اندازه حداقل 10 سانتی متر کاشته شود .

یا در یک گلدان بزرگ به فاصله 10-5 سانتی متر چند بذر کاشته شود .

همچنین می توانید از مخلوط خاک برگ، کود حیوانی و خاک باغچه برای کاشت در گلدان استفاده نمایید .

البته بهتر این است که برای نگهداری داخل خانه از خاک های آماده مانند کمپوست استفاده گردد .

استفاده از این کمپوست ها برای جلوگیری و دوری از آفات و بیماری های خاک باغچه و کود حیوانی مناسب تر هستند .

درون گلدان هایی که آماده نموده اید گودال و سوراخ های کوچکی ایجاد نمایید .

حال نشاء از جای خود با خاک پیرامون ریشه برداشته شود .

گیاه در گودالی که در گلدان ایجاد شده است کاشته شود .

اکنون با دستان خود به خاک اطراف نشاء فشار وارد آورید .

6- نحوه مراقبت از گلدان جدید :

به خوبی گلدان را آبیاری نمایید .

بعد از آن گلدان در محیطی روشن و پرنور و گرم (دمای 15 تا 30 درجه سانتیگراد) قرار داده شود .

اگر می خواهید گلدان در خانه داشته باشید و از آن نگهداری نمایید، باید یک محیط پرنور برای آن در نظر گرفته شود .

پشت پنجره جنوبی با حداقل تابش 8 ساعت نور در روز ایده آل و مناسب است .

در صورتی که این شرایط فراهم نشود، باید از نور اضافی و کمکی (فلورسنت) استفاده گردد .

برای این کار، چراغ فلورسنت باید در فاصله 8-10 سانتی متری از گیاه قرار گرفته شود .

آبیاری را باید هر چند روز یکبار که سطح خاک خشک است انجام دهید .

آبیاری بیش از حد باعث ریزش گل ها و آسیب به گیاه خواهد شد .

آفت های گیلاس زینتی :

یکی از رایج ترین آفات گیلاس های زینتی که در آنها مشاهده شده است، شپشک آردآلود یا شته می باشد . این آفت ها برای گیاهان ضرر دارند . برای از بین بردن آفت ها، یک قاشق کوچک ( چای خوری ) از سم حشره کش مانند دیازینون را در یک لیتر آب مخلوط کرده و در آن حل نموده و بر روی محل ها و بخش های آلوده اسپری کنید . به اندازه ای که تمام برگ ها و شاخه ها آغشته به محلول سم گردند .

اطلاعات و توضیحات بیشتر :

استراحت دادن به گیاه در یک مکان خنک به ظاهر شدن گل های دارای طراوت در فصل جدید کمک می نماید .

همچنین برای استراحت دادن به گیاهان در زمانی که میوه های گیاهان زیبایی و طراوت خود را از دست دادند، شاخه ها را از وسط نصف کنید و آبیاری را کم کنید تا اندازه ای که سطح خاک خشک نشود . اگر گیاه خود را در جای بسته یا خانه نگهداری می کنید، گیلاس زینتی شما امکان دارد گاهی گل دهد، اما تبدیل به میوه نمی شود، زیرا در آن محیط ها گرده افشانی انجام نمی شود بخاطر اینکه این عمل به وسیله باد و حشرات در فضا و محیط باز انجام می گردد اما در محیط هایی که بسته هستند باید در کار گرده افشانی به گیاه کمک رسانید به این صورت که وقتی گل ها شکفته شدند و گرده در گل ها تشکیل شد به وسیله یک برس و فرچه ظریف یا قلم به آرامی گرده های تشکیل شده روی بساک پرچم برداشته شود و به آرامی قلم موی حاوی گرده روی گل های دیگر تکان داده شود .